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- Categoría: El lector
Autor: José Rivero
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Escandalazo. ¿El Norte no lo publica? El gobierno de Jalisco por boca de su gobernador Enrique Alfaro declaró que su estado ABANDONA EL PACTO ECONÓMICO FEDERAL. Obviamente no están de acuerdo con la distribución de las contribuciones federales a los distintos estados de la república. ¿Qué repercusiones habrá? Tenemos que explotar este tema pues no existe jurisprudencia alguna. Este es el primer y más grande desafío para Doña Claudia y seguramente dará mucho de qué hablar. ¿No que Jalisco no se raja? 2/ ¿Qué sigue en el combate a la delincuencia organizada? En México este terrible fenómeno no se ha podido combatir. Sin embargo, por sentido común el gobierno puede en caso grave de perturbación del orden público que esté amenazando la seguridad del estado o la convivencia ciudadana y el cual no pueda ser conjurada mediante el monopolio del uso de la fuerza, el presidente de la República podrá declarar un “Estado de Conmoción Interior”. Mediante tal declaración, el Gobierno tendrá las facultades estrictamente necesarias para conjurar sus causas.
Autor: Gilberto Lozano
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Hoy miércoles 20 de Noviembre se da el PRIMER paso jurídico de acuerdo a los artículos 35 y 39 de la Constitución y la Ley de Participación del Estado de Nuevo León, a las 12:30 horas en el Congreso del Estado para hacer la petición formal y oficial para solicitar al Instituto Estatal Electoral la organización de un REFERÉNDUM de la posición de los neoleoneses para INDEPENDIZARNOS del PACTO FEDERAL, que en la actualidad nada tiene que ver con el signado por nuestro estado libre y soberano, habida cuenta que en la actualidad se ha perdido por completo la esencia republicana de México. Lucharemos por la Regia República de Nuevo León siguiendo los pasos que marca el Estado de Derecho. Es una locura, dirán algunos; la verdadera locura es pensar que las siguientes décadas con INE Y TRIFE tomados, 25 estados en manos de MORENA, MAYORÍAS CALIFICADAS de la 4T en ambas cámaras, un presupuesto ilimitado, y una oposición más reconocida como oposición, la dictadura caiga en las urnas algún día. Los oficios de acuerdo con la Ley se llevarán también al Instituto Electoral y Gobierno del Estado adicionales a los 42 diputados.
Autor: Ariel Zapata
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No nos hagamos bolas, cuando el Equipo Nacional nos juegue Cinco partidos seguidos como el que se jugó en Toluca contra Honduras y remontar el dos a cero que nos fue propinado en San Pedro Sula, entonces, si entonces, podremos afirmar que ya tenemos una Selección Nacional digna de representarnos internacionalmente, si no se consiguen los resultados así, será la mejor prueba correctiva de lo que podemos hacer con nuestro futbol en cualquier competición y ya podremos estar tranquilos y preocuparnos solo para mantener ese nivel, conservándolo en todos los juegos de Liga. Y ya podremos argumentalmente decir que somos autosuficientes en el talento necesario para conseguir los resultados que merecemos, paulatinamente.
Autor: Rogelio Ayala
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La propuesta de designar el 1% del presupuesto del gasto militar para reforestación ¿será como una Penitencia por la deforestación de AMLO en la selva maya? ¿Alcanzará ese 10% en México para reponer la devastación en la selva que ordeno AMLO?
Autor: José Enrique Carrillo
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Que lejos está el ser humano en lograr la paz y armonía; me refiero a miles de personas, políticos, miembros de familias, miembros de la sociedad, actividad deportiva, por un juego de fútbol, se da la violencia; un juego que supuestamente es para divertirse, qué esperamos de otras actividades, de ambición política y de supuesto poder; ejemplo del deporte de las patadas: capítulo, 1 Javier Aguirre entrenador de la triste selección mexicana de futbol, se pelea con los aficionados de Honduras que asistieron al estadio, seguramente hasta recordadas de madres y señas obscenas; capitulo dos, en Honduras fue agredido el entrenador de futbol de la selección mexicana Javier Aguirre en un deporte donde se persigue la competencia deportiva; qué podemos esperar; la agresión en este deporte se ha visto en todo el mundo y es deporte, no sé si sea Javier Aguirre bueno, malo, peor, pésimo entrenador; yo sólo me refiero a esta acción violenta; capitulo tres, me recordó la guerra del fútbol que surgió en un juego de fútbol entre Honduras vs Salvador; capitulo cuatro, a los soñadores nos queda seguir buscando la paz y armonía en el mundo; si deseas eres libre, es solo un sueño; despierta ya mexicano, gracias por el espacio.
Autor: Ernesto Piñeyro-Piñeyro
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"Con Ojos y Oídos de Niño... de 83 Años, Clamando en el Desierto". Para el Día de la Revolución Mexicana: Chilaquiles de Tres Colores, Verdes, Blancos y Rojos, Como la Bandera Nacional y Sopa de Tortilla. Como hacer estos platillos, que son de humildísimos orígenes en las cocinas pobres de México, pero que se han colocado en el gusto, no solo de toda la raza, sino hasta de los que nos visitan del extranjero. ¡Desde las antípodas! Son un ejemplo del ingenio de las invisibles abuelas y olvidadas cocineras mexicanas, para sacarle un paso adelante a la estrechez y la pobreza, pues son confeccionados generalmente con las tortillas que sobraron y se endurecieron en los rincones de las cocinas familiares. Sin embargo, también los hay en otras clases de tortillas, dependiendo de los gustos, y la capacidad económica del que los pide y los prepara; Con tortillas del día, Fresquecitas, recién hechas; Con tortillas "Frías" del día siguiente, y con tortillas "Duras", que se dejaban en las alacenas por varios días, y antes se secaban con el candente Sol del verano. No confundir con los totopos, que se hacen en el comal, con o sin aceite y se comen de manera diferente. Aunque actualmente, muchas amas de casa, apremiadas por la vida moderna, recurren a los totopos de supermercado, pero los resultados, no son iguales. General para todos; Se cortan las tortillas en cuartos o sextos, y se fríen. Las "Duras", se quiebran a mano. Forma de proceder para cada tipo de chilaquil; ///.- 1.- Los Rojos se fríen con una cucharada de pasta de chile ancho, hasta que se sientan duritos. Algunas personas fríen junto con las tortillas una o dos cucharadas de chorizo cortado o molido grueso, eso les da el color y un sabor único. Además, se prepara una salsa de tomates bola, (jitomates en el DF), se muelen en licuadora, con una cucharada de pasta de chile ancho y se fríe con rodajas de cebolla. ///.- 2.- Con los Blancos, se procede de la misma manera, pero sin chile o condimentos. Se les daban a los niños pequeños, a los enfermos y a los convalecientes. ///.- 3.- Para Los Verdes, previamente, se prepara una salsa de chiles frescos y tomates verdes hervidos, llamados en el norte de Fresadilla por la peculiar cubierta que los envuelve y simula una frazada. Se muelen con chiles verdes serranos o jalapeños, se fríe con cebolla rebanada y cilantro. Complementos; Algunas personas disfrutan añadiendo un huevo revuelto o rebanadas de huevos duros al terminar la fase de freído. Agregar pechuga de pollo deshebrada. Pero los tres llevan crema de res agria y queso rallado. Finalmente, a los rojos y a los verdes, se les vacían calientes, las salsas respectivas y ¡se sirven! Se pueden acompañar de una porción de guacamole y de frijoles negros refritos. Para la Sopa de Tortilla, otro éxito culinario mexicano: con cualquier tipo de tortillas, se cortan en mitades y luego en tiras de 1 cm. de ancho. Se fríen a punto crujiente y se apartan. En caldo de pollo o de res natural hirviendo, sazonado con rodajas de cebolla y un ajo molido, se vacían las tiras de tortilla. Yo no uso cuadritos de ningún tipo. Cuando estén hirviendo, se le puede agregar media cucharadita de pasta de chile ancho o una taza de salsa de tomate, como la de los chilaquiles rojos y al comensal que lo pida, un chipotle en adobo. Además, pollo deshebrado, queso panela en cuadros, rebanadas de aguacate y cilantro fresco picado. ¡Buen provecho! Ah, y una Carta Blanca. ¡Feliz Día de la Revolución Mexicana!